Применяется на предприятиях по переработки молока и производству молочных продуктов, мороженого и сыров, мясной, птицеперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской, масложировой, пивобезалкогольной, ликероводочной и другой пищевой промышленности, а также на предприятиях общественного питания. Кислотная мойка технологического оборудования, трубопроводов, емкостного оборудования, инвентаря и тары от комбинированных минеральных отложений, молочного камня и следов коррозии, остатков протеинов, жиров, дрожжей. Метод циркуляции (CIP –мойки) 0,5-2,0% t = 40-75 (5-20мин)
